Alle Informationen finden sie hier.
Mostseminar Fr. 11. April 2025
Veröffentlicht am 21.03.2025
Das Netzwerk Streuobst, Obst und Gartenbauverein Mössingen und das Kultur-Cafe Chamäleon veranstalten
am Freitag, 11.4.2025 um 19 Uhr wieder
ein Mostseminar im oberen Raum der Kulturscheune.
Es gibt Informationen über die Verwertung von eigenem Obst, insbesondere über Gärmostherstellung und Saftkonservierung.
Bei einer Mostprämierung werden von den Anwesenden die eingereichten Proben verkostet und bewertet. Die ersten Plätze erhalten Preise.
Die Bewirtung übernimmt das Cafe Chamäleon mit Getränken und kleinen Speisen , wie z.B. Zwiebel- und andere Beeda und
zwischendurch gibts kleine Kulturhäppchen zum Thema Most und
Livemusik mit Christoff Herrmann (Akkordeon).
Der Eintritt ist frei. Um einen freiwilligen Beitrag wird gebeten.
Wer einen Most für die Mostprämierung einreichen möchte, sollte dies bitte
bei Hans G. Wener, OGV Mössingen anmelden
Telefon 07473-8178 oder per email: hans.wener@uni-tuebingen.de
Die zugelassenen Proben (ca. 3 Liter) sollten am Freitag, 11.4. in der Zeit von 17-18:30 Uhr im Kulturcafe, Brunnenstr.3/1 abgegeben werden.
Zu den Proben sollte neben dem Namen des Herstellers, wenn möglich, die verwendeten Obstsorten, die Behandlung (Verwendung von Hefe, Mostveredler..), die Lagerung (Holzfass, Kunststofffass) auf einem beigelegten Blatt vermerkt werden. Einen Steckbriefformblatt finden sie hier.
Baumfrevler schlug zu
Veröffentlicht am 21.03.2025
Vitale Musterbäume, die wir bei unseren Kursen im Oeschbergschnitt seit 2007 erzogen und deren Bilder wir in Presse und Internet veröffentlicht haben, zeigten in den Folgejahren eine rätselhafte Austriebsschwäche und eine rasche Vergreisung. Neuere Zeugnisse bestätigen unseren Verdacht.
Die Fakten finden sie hier.
OGV Gin Werkstatt 2025
Veröffentlicht am 21.03.2025
Freitag 09.05.2025 von 18.00 – 21.00 Uhr (Tag 1)
Samstag, 10.05.2025 von 09.00 – 16.00 Uhr (Tag 2)
Tag 1 Kultur-Café Chamäleon, Brunnenstraße 3/1, 72116 Mössingen
Tag 2 Brennerei Kühbach, Karl-Jaggy-Straße 4, 72116 Mössingen
Das Programm umfasst fundiert und praxisnah eine Einführung in das Thema Gin und Botanicals (Pflanzen), interessantes und skurriles zur Geschichte des Gins, Grundlagen der Sensorik inklusive Verkostung der gängigsten Gin Typen und die Herstellung des OGV-Gins “Edition Traumstoff“. Die Teilnehmer kreieren von der Auswahl der Botanicals und deren Ansatz bis hin zur großtechnischen Destillation und Abfüllung einen hochwertigen Gin. Hier geht es zu mehr Information und zur Anmeldung
